RESEP PUDING JAGUNG MANIS

RESEP PUDING JAGUNG MANIS,

Bahan I :

400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 

1 lembar daun pandan 

1/4 sendok teh garam 

2 sendok teh agar-agar bubuk 

60 gram gula pasir 

Bahan II :

500 ml air 

75 gram gula merah, disisir halus

1 sendok teh agar-agar bubuk 

1/2 sendok teh jeli instan 

1/4 sendok teh garam 

100 gram jagung manis pipil, direbus

Cara Membuat :

1. Bahan I

- Rebus santan, daun pandan, garam, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang setengah bagian diloyang 18x6x7 cm. Biarkan setengah beku.

2. Bahan II

- Rebus air, gula merah, agar-agar, jeli instan, garam, dan jagung manis sambil diaduk sampai mendidih. 

-Tuang selapis. Biarkan setengah beku. 

-Tuang lagi selapis. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.

-Tuang sisa bahan I yang sudah dipanaskan. Bekukan dalam kulkas\

- Hidangkan.

sumber : Dapur umami