Resep Sambal Matah Khas Bali,
Bahan-bahan :
5 buah cabe merah keriting, iris halus
9 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 batang serai, ambil bagian putih, iris halus
3 lembar daun jeruk, iris halus
3 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt terasi, bakar, haluskan
3 sdm minyak goreng
garam halus secukupnya
1/4 sdt lada hitam, haluskan
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, angkat. Campur semua bahan sambal, aduk sampai merata.
2. Tuang minyak hangat, aduk sampai merata.
3. Hidangkan.
Komentar
Posting Komentar