Resep Es Krim Ubi Enak dan Lezat


RESEP ES KRIM UBI ENAK DAN LEZAT,  musim panas yang mulai terasa gerah dan haus pas banget dengan sajian es krim ini. Di buat dari ubi ungu yang serat betakaroten. Memakai bahan alami dengan rasa lembut yang manis legit.. Pastinya anda dan anak-anak pasti suka dan cara membuatnya mudah.....

Bahan-Bahan :
  • 400gr ubi ungu, lalu potong-potong
  • 150ml santan kental
  • 150ml susu full cream cair
  • 100gr gula pasir
  • 1 batang daun pandan, lalu potong-potong
  • 250ml whipping cream
  • Bila suka di atasnya kasih Strawberry atau cerry

Cara Membuat :
  1. Kukus ubi hingga matang dan empuk, angkat lalu kupas.
  2. Haluskan ubi selagi panas, sisihkan.
  3. Masak santan, susu, gula, dan daun pandan hingga mendidih, lalu angkat, sisihkan daun pandan.
  4. Campur santan dengan ubi halus sambil aduk hingga rata.
  5. Saring dengan saringan kawat hingga halus
  6. Simpan dalam lemari es hingga dingin
  7. Kocok whipping cream hingga kaku
  8. Masukan ubi halus dan kocok hingga rata.
  9. Tuang kedalam wadah lalu simpan dalam freezer hingga agak keras pinggirnya.
  10. Aduk-aduk hingga menyatu dan beku kembali.
  11. Sajikan dengan di atasnya Strawberry dan cerry bila suka


Komentar

Posting Komentar