Resep Membuat Puding Mangga Saus Strawberry

RESEP MEMBUAT PUDING MANGGA SAUS STRAWBERRY, Mumpung Musim Buah-buahan, buatlah Puding Mangga Saus Strawberry ini. Rasanya manis seger buahnya perpaduan antara mangga dan strawberry.. Warnanya memikat dengan tekstur lembut dan halus... Makin enak di makan saat dingin!!!

Bahan Bahan :

• 300gr daging mangga arumanis
• 50gr gula pasir
• 1 Bungkus agar-agar bubuk
• 200ml susu segar
• 3 putih telur ayam

Saus Strawberry :

• 250gr Buah Strawberry, bersihkan
• 50gr gula pasir
• 1sdm air jeruk lemon

Cara Membuat :

1. Masukan daging mangga dan gula kedalam blender, proses hingga halus.
2. Tuangkan kedalam panci dan tambahkan agar-agar dan susu segar.
3. Masak hingga mendidih lalu angkat.
4. kocok putih telur hingga kaku
5. masukan adonan mangga sambil kocok terus hingga tercampur rata.
6. Tuangkan kedalam mangkuk atau gelas-gelas saji.
7. dinginkan hingga mengeras.

Saus Strawberry :

1. Potong strawberry ukuran kecil-kecil.
2. Taruh dalam panci.
3. Tambahkan gula dan air jeruk lemon.
4. Angkat hingga mendidih lalu angkat.
5. Sajikan puding mangga dengan saus strawberry.