Resep Sambal Matah Pedas Paling Mantab

RESEP SAMBAL MATAH PEDAS PALING MANTAB, Membuat sambal ini dengan mudah dan praktis. Hanya potongan bawang, cabe, dan terasi serta siraman air jeruk nipis, membuat sambal yang praktis dan pedas dengan diri khasnya.

Bahan-Bahan :

• 8 butir bawang merah, di iris halus
• 2 siung bawang putih, di iris halus
• 10 buah cabe rawit merah, di iris halus
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• 2 lembar daun jeruk, di iris halus
• 2 batang serai, bagian putinya, di iris halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan

Cara Membuat :

1. Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan jerik nipis sambil di peras.
2. tambahkan minyak yang sudah dipanaskan, lalu aduk-aduk..
3. sambal siap di sajikan............