Resep Sayur Lodeh Rebung

RESEP SAYUR LODEH REBUNG, Sayur lodeh rebung ini belum ada yang tau, makanya saya mau memperkenalkan sayur lodeh rebung ini. Rebung memiliki kandungan karbohidrat, protein, dan dua belas asam amino penting yang sangat diperlukan oleh tubuh. Cara memasaknya mudah dan praktis.

Bahan-Bahan :

• 1 bks rebung
• 3 buah kacang panjang
• bumbu halus
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 4 buah kemiri
• 500 ml santan
• 5 cm kunyit
• 2 lbr daun salam
• 3 cm lengkuas

Cara Memasak :

1. rebus rebung sampai empuk, kemudian buang air rebusan.
2. rebus rebung dan kacang panjang. masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
3. masukkan santan sedikit demi sedikit. masak hingga mendidih. koreksi rasa dan sajikan