Resep Udang Saos Padang Terlezat

RESEP UDANG SAOS PADANG TERLEZAT, Jarang anda mengetahui makanan ini. Udang saus padang ini rasaya enak dan gurih serta empuk daging udangnya, bentuknya unik ke merah2an.. Apalagi bila di kasih bumbu pedas lebih enak lgi.. udang saus padang ini sangat gampang untuk membuatnya..

Bahan-bahan :

• 500 gr udang segar
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah besar
• 2 buah cabe rawit merah
• 1 buah jeruk nipis
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt penyedap ( jika perlu )
• secukupnya air
• 4 sdm saos cabe siap pakai

Cara Membuat :

1. Kupas dan bersihkan udang,buang sungutnya sisakan buntutnya, beri perasan jeruk nipis,sisihkan
2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe
3. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus tadi, masak hingga matang dan harum
4. Masukkan udang yang sudah di bersihkan ke dalam bumbu yang sudah matang aduk rata
5. Tambahkan air, garam, gula, penyedap, dan saus cabai siap pakai lalu aduk
6. Masak hingga semua matang merata, koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan