RESEP PUDING GELATIN MANIS, Udara dingin dan musim hujan paling enak makan puding bersama keluarga tercinta, saya mau buat puding gelatin manis, cara membuatnya mudah dan rasanya sangat lezat, bentuknya transparan, kelihatan jeruk limonya..pasti anda suka..
Bahan-Bahan :
1½ sendok teh gelatin, rendam dengan 250 mili liter air
250 mili liter santan
250 gram gula merah, sisir
3 kuning telur
3 putih telur, kocok sampai kaku
½ sendok teh vanili bubuk
½ sendok teh vanili bubuk
½ sendok teh pala bubuk
Cara Membuat :
Taruh gelatin dalam wadah yang tahan panas, lalu letakkan di dalam panci yang berisi air panas.
Aduk terus sampai gelatin larut. Sisihkan.
Kocok kuning telur, santan dan gula merah sampai larut, saring.
Masak dengan api sedang sampai mengental. Angkat. Masukkan gelatin, pala dan vanili. Aduk sampai merata.
Masukkan adonan puding setelah dingin ke dalam putih telur sambil terus diaduk.
Tuang ke dalam cetakan puding yang telah dibasahi air. Dinginkan.
Puding siap disajikan dan dihidangkan bersama keluarga
Komentar
Posting Komentar